毎週金曜の研究室飲み会は今のところ順調に続いています。ホットプレートが発掘されたので 最近は料理の幅が少し広がりました。卓上IHと鍋を追加して更に広げたいところですが、 しばらくはプレートの可能性を追求します。
今週はパエリアを作りました。
僕らが小学生の頃、突然ピザーラがパエリアの配達を始めたのを覚えているでしょうか。
僕も一度注文したのは覚えていますが、肝心の食った記憶が飛んでます。
思い返すとパエリアを真面目に食べた事ってないのかもしれません。研究室のメンバーも同じようなことを言っていました。
この会を以ってパエリアに対する正当な審美眼を獲得します。
コープで材料を買いました。参考にしたレシピは こちらです。 怠いけど出来ないことはないくらいですね。 しかし、調味料を探している間に後輩が パエリアの素を見つけてきました。 パッケージ詳細から裏面を見てみてください。鶏もも、シーフードミックス、パプリカだけで出来ます。 楽で美味いならそれに勝るものはない。さっさと鞍替えしました。
学校に戻って調理すること50分。そのほとんどは待ち時間なので楽勝です。